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Desde a invenção da eletricidade, o homem passou a perceber que era possível criar os mais diferentes tipos de equipamentos movidos através da energia. As invenções, antes tímidas e um tanto quanto simples, abriram espaço para uma expansão tecnológica supernecessária para a nossa evolução, e o que temos hoje é uma série de produtos que facilitam a nossa vida em todos os sentidos. Um exemplo prático é a panela elétrica, que está cada vez mais versátil e nos ajudando a cozinhar os mais diferentes tipos de ingredientes.
Se você está lendo este artigo, com certeza você está em busca da sua primeira panela elétrica ou, então, quer mais uma para completar a coleção. Em ambos os casos, procuramos fazer um post supercompleto com tudo o que você precisa saber sobre esta princesinha da cozinha que tem tudo para revolucionar a forma de como preparamos os nossos alimentos.
Não é de hoje que a panela elétrica faz o maior sucesso na cozinha, no entanto, o acesso a este eletrodoméstico é relativamente recente. Pode perceber: até pouco tempo atrás eram poucas as marcas que fabricavam este tipo de produto, e aquelas que fabricavam não conseguiam deixar o item num preço acessível para a maioria da população.
Hoje em dia, graças a tecnologia, as panelas elétricas tornarem-se mais acessíveis e os modelos variam conforme a especificidade de cozimento. Por exemplo, há panelas elétricas de pressão, para cozinhar arroz, tem também as famosas fritadeiras sem óleo e muito mais. Para te deixar por dentro, falamos um pouquinho sobre cada uma delas abaixo:
As panelas de pressão tradicionais já são uma mão na roda para cozinhar mais rápido e até pouco tempo atrás elas eram o nosso objeto de desejo. No entanto, estas peças estão dando lugar as panelas de pressão elétricas. Muito mais completa, este modelo possui timer predefinido para o cozimento de diferentes tipos de ingredientes; mantém o alimento mais quente e conserva os nutrientes – outro detalhe, ela é bem mais segura e faz bem menos barulho.
A fritadeira é uma das panelas elétricas de maior prestígio no mercado. E muito de seu sucesso se deve ao termo Air Frayer, que em bom português, significa fritar qualquer alimento sem óleo. Como isto é possível? Este tipo de panela possui uma tecnologia que faz com que o ar quente gire muito rápido e assim frite o alimento. Parece milagre ou coisa de outro mundo, mas o eletro cumpre o que promete e com ele você prepara diversos tipos de alimento de uma forma mais saudável.
A panela elétrica AirFryer possui relógio para contagem do tempo e muitos dos modelos ainda contam com algumas receitas e dicas para mesmo a pessoa mais amadora conseguir preparar os mais diferentes pratos.
Como o próprio nome sugere, este tipo de panela elétrica funciona como um grill, grelhando e refogando os mais diferentes tipos de alimentos. Graças a chapa antiaderente, os alimentos não grudam, sem a necessidade de usar muito óleo para o cozimento. O modelo é muito simples de usar e você só precisa plugar na tomada e selecionar a temperatura desejada – na dúvida, sempre deixe a temperatura entre médio e baixo para evitar que o alimento queime.
O arroz é um dos primeiros alimentos que aprendemos a fazer quando nos arriscamos na cozinha. De fato, fazer arroz já não é um dos pratos mais difíceis do mundo, mas tem quem não acerte e ainda por cima queime o ingrediente todas as vezes que faz. Deste modo, a panela elétrica é uma ótima alternativa para fazer qualquer tipo de arroz de uma forma perfeita.
Basta colocar arroz, seus temperos favoritos, água e pronto. Programe o tempo de cozimento da panela elétrica e simplesmente deixe ela fazer todo o trabalho.
Uhmm, quem não gosta de um delicioso fondue, não é mesmo? Mas ficar acendendo a chama no fundo da panela para o queijo ou o chocolate não derreter é coisa do passado. Hoje em dia, já existe a panela elétrica de fondue que regula a temperatura da panela para conservar o fondue sempre quente. A ideia, analisando pelo modo de preparo é bastante prática, no entanto, é necessário ter uma tomada por perto, o que pode restringir um pouquinho aquele jantar romântico.
Como já havíamos mencionado, a tecnologia facilitou o acesso ao eletrodoméstico e ter uma panela elétrica deixou de ser um sonho de consumo para se tornar uma realidade na cozinha dos brasileiros. Atualmente, além dos diferentes modelos e funcionalidades, você encontra panelas elétricas de diferentes marcas. No Montacasa, por exemplo, marcas como Cadence, Oster, Eletrolux, Tramontina, Walita, Mondial e Cuisinart estão em nosso hall, vale a pena dar uma espiadinha!
De qualquer modo, independente da marca e modelo da panela elétrica escolhida não se esqueça: ao comprar a sua panelinha, leia atentamente o manual do produto, pois nele estão todas as informações referentes ao funcionamento e conservação correta da peça. Só assim você vai garantir a durabilidade e eficiência da panela elétrica.
O que concluímos é que: as panelas elétricas são muito mais práticas e a facilidade no preparo dos alimentos revoluciona o modo como cozinhamos. Sem contar o fato de que estas peças não fazem sujeira, não deixam aquele cheirinho de óleo espalhado pela casa toda e ainda estão cada dia com o precinho que cabe em qualquer bolso, pois os preços variam de R$ 119 a R$ 900.
Nosso blog decor e gourmet possui ótimas dicas sobre conservação e uso de diferentes panelas. Por aqui, separamos três artigos para você se informar e se inspirar.
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